ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΟΣΕΙΣ

ΤΟ ΜΕΛΙ ΒΟΗΘΑΕΙ ΣΤΙΣ ΑΘΛΗΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΟΣΕΙΣ

Πριν την -Άσκηση –

Έρευνα στο εργαστήριο Διατροφής στην άσκηση και τα Αθλήματα του Πανεπιστημίου του Μέμφις διαπίστωσε ότι το μέλι μπορεί να είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές μορφές υδατάνθρακα στη λήψη λίγο πριν από την άσκηση. Το μέλι που λαμβάνεται πριν από την άσκηση αφομοιώνεται εύκολα και απελευθερώνεται στο σύστημα με σταθερό ρυθμό για χρήση από το σώμα.

ΣΙΡΟΠΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙ - ΜΕΡΟΣ 2ο

Σιρόπια με μέλι μέρος 2⁰

Σπιτικά σιρόπια με εγχύματα ή αφεψήματα * βοτάνων και μελιού .

1.Παρασκευάζουμε αφέψημα ή έγχυμα με βότανα , το αφήνουμε σκεπασμένο να κρυώσει αρκετά, κατόπιν το σουρώνουμε. Ιδανική θερμοκρασία 45 βαθμοί Κελσίου ώστε να μην καταστραφούν τα ευαίσθητα συστατικά του μελιού. Φτιάχνουμε σιρόπι με ανεπεξέργαστο μέλι, σε αναλογία 1:1 ,δηλαδή υπολογίζουμε το αφέψημα σε όγκο (ml) και προσθέτουμε ίση ποσότητα μελιού σε γραμμάρια (πχ 100ml υγρό + 100gr μέλι). Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να διαλυθεί καλά το μέλι στο υγρό.

ΣΙΡΟΠΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙ - ΜΕΡΟΣ 1ο

Σιρόπια με μέλι - μέρος 1⁰

Φτιάξτε σπιτικά σιρόπια με εγχύματα ή αφεψήματα * ή φρέσκο χυμό βοτάνων και καρπών από το φαρμακείο της φύσης και με μέλι αγνό ανεπεξέργαστο από μελισσοκόμο που εμπιστεύεστε. Τι πιο φυσικό και υγειινό, αφού τα σιρόπια συνδιάζουν την κατευναστική επίδραση του μελιού με τις φαρμακευτικές ιδιότητες των θαυματουργών βοτάνων.

Η μακροβιότητα των μελισσοκόμων

Θα ήταν κοινοτοπία να επαναλάβω για μια φορά ακόμα την θρεπτική, υγιεινή και θεραπευτική αξία που έχουν για τον ανθρώπινο οργανισμό το μέλι, η γύρη, ο βασιλικός πολτός, η πρόπολη και το δηλητήριο του κεντριού των μελισσών.

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΖΕΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΖΕΑΣ

Υλικά:

1 κιλό αλεύρι Ζέας

350- 400 γρ. Χλιαρό νερό

1,5 κουταλάκι του γλυκού ξερή μαγιά (χωρίς γλουτένη)

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο

100 γρ. (1/2 κεσεδάκι) πρόβειο γιαούρτι

2 κουταλάκια του γλυκού μέλι