ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΔΕΡΜΑ

ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΔΕΡΜΑ 

ΜΕΛΙ

Σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών <<ως μέλι νοείται το τρόφιμο που παράγουν οι μελιτοφόρες μέλισσες από το νέκταρ των ανθέων ή από εκκρίσεις που προέρχονται από ζωντανά μέρη των φυτών ή που βρίσκονται πάνω σε αυτά (νέκταρ ή εκκρίσεις) , συλλέγουν, μεταποιούν, αναμιγνύουν σε δικές τους ειδικές ουσίες, αποταμιεύουν και αφήνουν να ωριμάσει στις κηρήθρες της κυψέλης>>.

Το μέλι αποτελεί ένα σύμπλεγμα χημικών ενώσεων. Περιέχει πάνω από 180 ουσίες-στοιχεία και η χημική του σύνθεση ποικίλλει από είδος σε είδος.

ΤΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

Δηλητήριο της μέλισσας: όπλο ενάντια στο Aids και στον καρκίνο

Όπως ανακοίνωσαν ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον, η τοξίνη «μελιττίνη» που ανιχνεύεται στο δηλητήριο της μέλισσας μπορεί να καταστρέψει τον HIV χωρίς να βλάψει τα περιβάλλοντα υγιή κύτταρα.

ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΓΙΑ ΚΟΤΣΑΔΟΡΟ

ΚΟΤΣΑΔΟΡΟΣ

Ο κοτσαδόρος πλέον είναι νόμιμος και όταν δεν ρυμουλκεί με την επίδειξη της άδειας ρυμούλκησης

ΓΥΡΗ Ο ΑΓΝΩΣΤΟΣ ΧΡΥΣΟΣ

 

ΓΥΡΗ ΜΕΛΙΣΣΩΝ

Η γύρη είναι το σπερματοζωάριο των λουλουδιών. Στην Ελλάδα, πολύ λίγοι ως τώρα έχουν ακουστά να γίνεται λόγος για την "Μελισσογύρη". Είναι μια νέα τροφή θαυματουργή που την παράγει η μέλισσα, δηλαδή είναι προϊόν της κυψέλης που η σύγχρονη πειραματική έρευνα το έφερε στο επίκαιρο φως της ημέρας. Όπως έχει ήδη εξακριβώσει η επιστήμη, η μελισσογύρη περιέχει πολύτιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες.